第五十章:吃螃蟹-《农门长姐之带着弟妹发家致富》


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    挂上打烊的牌子,让长林哥出去买些黄酒回来。不做清蒸蟹的话,酒倒成了必要的了。

    前世的时候因为体质的原因,她从没吃过海鲜。所以对海鲜之类的特别向往,曾经很多个深夜睡不着的时候,最爱做的就是看吃播,当然螃蟹的吃播也没少看。

    记得有一年中秋,公司发福利,其中一样就是螃蟹。她拿回家里,就做了醉蟹,但自己又不能吃,只能闻闻味道过完瘾以后又丢掉,真是想想都心酸啊。且自从来到这里,除了鱼以外,任何海鲜类的东西都没吃过呢。

    很快,长林哥打酒回来,李淼淼便进入厨房忙碌起来。

    第一道要做的就是醉蟹,要说这醉蟹,做法也十分简单。将准备好的调料放入罐子,搅拌好,再放入喝过白酒的螃蟹,然后倒入黄酒,淹没所有食材即可,最后密封罐子放置即可。

    因为小六送来的螃蟹个头过大,估计要等四五天才能入味。李淼淼便着手准备另一道,香辣蟹。

    之前做醉蟹的时候已经醉晕了所有的蟹,此时做起来倒是轻松了不少。

    做好之后,李淼淼先装好一份在罐子里,然后才把所有的乘出来端给大家食用。

    看着桌子上鲜美的螃蟹,众人只觉得口生津液,但无一人动手。

    李淼淼看大家都不开动,不禁有些好奇,因问道,“大家怎么不吃啊?”

    只见众人脸色都一阵郝然,妍妍小丫头开口道,“姐姐,这东西怎么吃啊,我不会。”

    李淼淼顿时了然,也不怪大家不懂得吃法,只因为这螃蟹在古代并不常见,尤其是在他们乡下。

    像常林两口子虽见过,但都是些小河蟹,村里人不知道怎么吃,而且吃起来很麻烦,偶尔捞到的话都是喂猪的。

    李淼淼十分详细的教了大家如何吃。众人经过一番努力,终于吃到蟹肉,只觉得鲜的舌头都要掉了。

    “大家尽情吃,还有很多,朱掌柜,长林哥,嫂子,你们配着黄酒吃,不然吃太多对身体不好。还有你们俩,吃两个不准再吃了啊”,李淼淼一一吩咐道。

    众人纷纷点头答应,李淼淼见状便抱起罐子,给顾掌柜送去。螃蟹还是要趁热吃,不然味道都不鲜了。

    早已望穿秋水的顾掌柜见人来了赶紧到门口相迎。看他急切的样子,李淼淼不禁失笑,这真是个妥妥的吃货啊。
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